Публикации

Опубликованные работы
1. Полубесова М.А., Мечтаева Е.В., Чернов А.Д., Кузнецова К.Г., Журавлева А.З., Ситнов В.Ю., Кузнецова О.А. Влияние добавления муки из сверчка домашнего (Acheta domesticus) на характеристики овсяного печенья. Вестник НГАУ (Новосибирский государственный аграрный университет). 2025;(2):232-245.